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2023年,中国轻食市场规模突破1600亿元,年复合增长率维持在15%以上。在成都,这一品类正从“小众白领午餐”向“日常刚需”过渡。与早期标准化沙拉不同,轻食沙拉定制正在成为撬动复购率与客单价的关键…